Små pannkakor med grekisk yoghurt och kolasås
1 flaska Maizena
Amerikanska Pannkakor
Ca. 3½ dl mjölk
Becel flytande till stekning
Kolasås:
1 msk Becel flytande
50 g farinsocker
1 dl ljus sirap
1 dl Milda visp
1 liten bägare grekisk yoghurt
1 msk riven färsk ingefära
1 påse hackad mandel och ev.
lite färsk mynta för dekoration
Så här gör du:
Tillbered och stek pannkakorna efter anvisningarna på flaskan och håll dem varma. Blanda Becel, farinsocker, sirap och Milda visp i en gryta och värm upp under omrörning tills sockret är helt upplöst. Låt såsen småkoka i några minuter under omrörning innan den tas av värmen och svalnar lite. Blanda yoghurten med ingefära.
Lägg upp pannkakorna på en tallrik eller fat, fördela en sked yoghurt på varje pannkaka och häll över kolasåsen. Dekorera med hackad mandel och ev. lite färsk mynta.
Skriv ut